こだわり

  • 自分の目で吟味した新鮮な旬の素材

    当店シェフ：笹井は基本に忠実に【フォン＝出汁】に拘っております。釧路出身ということもあり、魚介類は野付、厚岸、浜中、釧路から直送。その他の魚も極力、新鮮なものを使用。さらに札幌近郊のバラエティ豊かな野菜などを生産者から直接仕入れております。素材本来の味を活かした心に残る料理をお楽しみいただけます。

  • 【完全予約制】特別なひとときを

    記念日やイベントなど、またご接待や特別な日には8名様までご利用いただける個室も完備しております。前日までのご予約をお願いいたします。

  • 夜景の見えるロケーションを楽しむ

    大通公園を眼下に楽しめる大きな窓を配しております。移ろう札幌の四季とともに、厳選食材で織りなす拘りの一皿をお届けいたします。

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メニュー

店舗情報

  • 営業時間

    月・金～日・祝前日・祝日
    ランチ　11:30～14:00
    （L.O.13:00）

    ※前日まで完全予約制となります
    ※入客状況によりラストオーダーの時間は変動いたします


    月・水～日・祝前日・祝日
    ディナー　18:00～21:00
    （L.O.20:00）

    ※前日まで完全予約制となります
    ※入客状況によりラストオーダーの時間は変動いたします

  • 定休日

    火曜日

  • 座席数・
    お席の種類

    総席数　24席

    夜景が見える

  • 個室

    テーブル個室あり（1室/2名～8名様用/扉・壁あり）
    ※詳細はお問い合わせください

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  • クレジットカード

    • VISA
    • MasterCard
    • JCB
    • アメリカン・エキスプレス
    • ダイナースクラブ

  • ドレスコード

    • カジュアル
    • フォーマル

  • 禁煙・喫煙

    店内全面禁煙

  • 携帯・Wi-Fi・電源

    携帯の電波

    au　ソフトバンク　NTT ドコモ

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アクセス

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  • 〒060-0042
    北海道札幌市中央区大通西1-13 ル・トロワ7F
    050-5488-4721

  • 交通手段

    札幌市営地下鉄東西線 大通駅 徒歩1分
    札幌市営地下鉄南北線 大通駅 徒歩1分

更新のタイミングにより、ご来店時と情報が異なる場合がございます。直接当店にご確認ください。